つぶつぶ食感がアクセント！枝豆とコーンのチーズせんべい

枝豆とコーンをナムルにして、チーズの上にのせてこんがり焼きあげました！おつまみにも、あと一品にもパパッと作れるレシピです。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年8月

材料 (2人分)

枝豆[冷凍] ... 100g

コーン[冷凍] ... 大さじ3

ピザ用チーズ ... 100g

☆調味料

めんつゆ[3倍濃縮] ... 小さじ1

おろしにんにく ... 少々

白いりごま ... 大さじ1/2

ごま油 ... 小さじ1

手順

1. 枝豆、コーンは解凍する。枝豆はさやから実を取り出す。

2. ボウルに枝豆、コーン、☆を入れて混ぜる。

3. フライパンにピザ用チーズを広げる。2の枝豆、コーンをちらす。弱火で熱し、ピザ用チーズがカリカリになり、こんがりとするまで5〜6分ほど焼く。取り出して食べやすい大きさに切る。

よくある質問

Q. めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？

A. めんつゆの濃縮倍数違いは[こちら]をご確認ください。