手作りドレッシングで！サニーレタスのお手軽和風サラダ

玉ねぎは繊維をたつようにして切ることで、からみをおさえることがポイント！サニーレタスは、キャベツなどにアレンジしてもおいしくお作り頂けます！あと一品欲しいときにおすすめのレシピです。

材料 (2人分)

かにかまぼこ ... 3本

サニーレタス ... 3〜4枚(75g)

玉ねぎ ... 30g

☆ドレッシング

酢 ... 大さじ1/2

しょうゆ ... 小さじ1

オリーブオイル ... 大さじ1/2

塩こしょう ... 少々

手順

1. サニーレタスは手でちぎる。玉ねぎは繊維をたって薄切りにし、水に10分ほどさらして水気を切ってしぼる。

2. かにかまぼこは手でさく。

3. ボウルに☆を入れて混ぜ、サニーレタス、玉ねぎ、かにかまぼこを加えてあえる。