仰天ニュースで話題！”高カカオチョコ”はダイエットに有効？効果的な食べ方＆注意点

[ 2023年8月9日 09:00 ]

ダイエットや美容に良いイメージがある「高カカオチョコレート」。甘さが控えめで罪悪感が少ないので、なんとなくおやつに選んでいませんか？しかし、実際のところ高カカオチョコレートは本当にダイエットに有効なのでしょうか？

管理栄養士監修のもと、高カカオチョコレートとダイエットの関係性、効果的な食べ方、注意点などを徹底的に解説します。

世界仰天ニュースでも話題！カカオの効果とは

いま世界仰天ニュースに、体細いのにわんこそば560杯食べても太らない大食い女性が出てたんだけど、
彼女元々太ってて、ダイエットで1年カカオパウダー直食いしてたら体質が変わって太りにくくなったらしい。

速攻Amazonでココアパウダーポチった。… pic.twitter.com/P4d9bJvDg3
— のる (@noru_xo) August 8, 2023

2023年8月8日に放送された「世界仰天ニュース」で、大食いでも太らない女子が特集されました！そこでなんと、カカオが注目されたのです！

では、本当のところカカオはダイエットに効果的なのでしょうか？ここでは、スーパーやコンビニなどでよく売っている「高カカオチョコレート」にスポットを当てて解説します。

高カカオチョコレートがダイエットに良いってホント？

高カカオチョコレートがダイエットに良いという噂は、本当だと言えるでしょう。

その理由は、チョコレートに含まれる成分が鍵になっていると考えられます。

高カカオチョコレートがダイエットに良い理由

チョコレートの原料であるカカオには、良質なポリフェノール（カカオポリフェノール）がたっぷり含まれています。これはポリフェノールを含む食品の中でもダントツと言われるほど。

このポリフェノールがダイエットに良い影響を及ぼしていると考えられます。具体的な嬉しい働きは以下の通り。

基礎代謝をアップし、痩せやすい体に！

ポリフェノールによる抗酸化作用によって、悪玉コレステロールの酸化を防ぐ効果が期待できます。その結果、血液中のコレステロール値が正常化され、基礎代謝がアップ！基礎代謝が高くなると、エネルギー消費がされやすくなるため痩せやすい体を目指せます。

他にも、ポリフェノールの抗酸化作用によって、

老化の原因物質「活性酸素」の働きを抑える
血圧を調整する
動脈硬化を予防する

などの美容や健康に嬉しい働きが期待できると考えられます。

腸内環境を整え、ぽっこりお腹を解消！

ポリフェノールには、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、腸内環境を整えて、便通を促す作用があると考えられています。そのため、ダイエットの大敵である便秘を改善し、ぽっこりお腹解消のサポートをしてくれます。

便秘解消　腸活

ダイエット成功に導く効果的な食べ方

食べるタイミング

管理栄養士の佐藤さんが言うには、「一度に食べるのではなく、午前中の間食に、午後の間食になどと、分けて食べることをおすすめします」とのこと。

また、食事の30分ほど前に食べることもおすすめ。食物繊維も豊富な高カカオチョコレートは、食後の血糖値の上昇を防ぐ「ベジファースト」と同じ効果が期待できると考えられています。

なお、筋トレやランニングなどのトレーニングへの効果としては、カカオポリフェノールの抗酸化作用の活性酸素除去により疲労回復が期待できます。高カカオ（ハイカカオ）チョコレートにはカフェインも含まれているので、運動時の集中力アップにも役立ちます。

食べる量

「まずは嗜好品として、食事バランスガイドを参考に1日200kcal程度の量になるようにしましょう」と、佐藤さん。

チョコレートの種類により多少異なりますが、たとえばロッテの『カカオの恵み72％』であれば1枚（標準4g）あたり24kcalなので、約8～9枚となります。

これだけは守って！食べる上での注意点

高カカオ（ハイカカオ）チョコレートは、適量の摂取であれば、健康・美容・ダイエットなどさまざまな効果が期待できますが、食べ過ぎには要注意です。

高カカオ（ハイカカオ）チョコレートは、低GI食品ですが、脂質やカロリーも低いという訳ではありません。むしろ、一般的なチョコレートに比べると、脂質・カロリーともに高いのがデメリットです。なので、高カカオ（ハイカカオ）チョコレートの食べ過ぎは、脂質やカロリーを取り過ぎてしまうおそれがあります。

「カロリーや脂質を摂りすぎてしまうので、やはり食べすぎはNG！　あくまで嗜好品だということを忘れないようにしましょう」と、佐藤さん。

うれしい効果がいっぱいでも、高カカオ（ハイカカオ）チョコレートはサプリメントではありません。“おやつ”として楽しみながら食べたいものですね。また、食べたあとの歯磨きも忘れずに！

監修者プロフィール

佐藤樹里（さとう・じゅり）

管理栄養士。フィットネスクラブにて水泳インストラクター兼管理栄養士として勤務後、フィリピン留学を経てカナダ・バンクーバーへ渡航。帰国後はアスリート向けの食堂と老人ホーム厨房でのＷワークを経てスポーツ栄養系健康会社に転職。その後、「アスドリファクトリー」代表として独立。好きな食べ物：チャーハン。趣味：チャーハンめぐり・筋トレ。日本一チャーハンを愛する管理栄養士としても人気で、TV、ラジオなどのメディア出演多数。2021年7月、チャーハン愛の詰まったレシピ本『うちで作るチャーハンがウマい！』（池田書店）を上梓。
【公式Twitter】 https://twitter.com/jurijapan1

※本記事はMELOSで公開された記事「高カカオ（ハイカカオ）チョコレートの効果と食べ方。健康やダイエットにいいってホント？［管理栄養士監修］」を再編集したものです。

＜Edit：編集部＞