【北海道・旭川＆夕張】受け継がれてきたソウルフード…炭鉱マンを支えた「カレーそば」

夕張市のソウルフード「カレーそば」。コンビニでも大人気
Photo By スポニチ

　夕張市で人気のご当地グルメが「カレーそば」。過酷な労働に従事する炭鉱マンたちに愛され、受け継がれてきたソウルフードだ。元祖のそば店「藤の家」が０９年（平２１）に閉店後、市内飲食店５軒が結束し「夕張カレーそば協議会」を結成。豚肉と玉ねぎを使うこと以外は自由で、各店舗とも工夫しながら元祖の味を継承している。その一つ、１９２９年（昭４）創業の「吉野家」で味わったが、運ばれてきたそれ（７５０円）は丼にこぼれんばかりのカレースープ。隠れた讃岐風のうどんをすすると、とろみの強いスープが絡みつき濃厚な味わい。「北海道はそば文化で、味付けが濃いものが好まれる」（店主・高橋一太さん）そうで、まさに北海道の味。

　道内のコンビニ「ローソン」ではレトルトの「夕張カレーそば」（４５０円）を発売。こちらも１カ月で３万食が売れる人気という。夕張駅から徒歩１０分。（電）０１２３（５２）２４４８。