【九州・佐賀】人間国宝に三右衛門　器も楽しみたい　レトロ洋館で味わう佐賀の味

維新博の特別メニューが味わえるレストラン「ユージアムサガ」
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　維新博に彩りを添えるのが、美術館（ミュージアム）に飾るような器を使って（ユーズ）佐賀の食材を取り入れた特別な料理を楽しむ“維新（これあらた）なる”レストラン「ユージアムサガ」。明治期に県の警察部庁舎として建てられた木造２階建ての洋館（さがレトロ館）で、期間中、特別メニューを提供している。

　コース料理は２種類。人間国宝や三右衛門、鹿鳴館で使用された器（復刻版）に盛り付けた「和魂洋才五膳」（税込み３５００円、数量限定、要予約）と、明治期デザインの器に盛り付けた「はがくれコース」（税込み３０００円）。単品は佐賀のご当地グルメ、シシリアンライスの維新博バージョン「志士リアンライス」（同１５００円）と、月替わりでカレー専門家や一流シェフが監修する「偉人カレー」（同２０００〜２５００円）。いずれも“一食の価値あり”だ。維新記念館から徒歩５分。（電）０９５２（９７）９３００。