【北海道・余市＆小樽】羊蹄山を眺めながら…新鮮ミルクのジェラートを味わう

洞爺湖の大パノラマが眺望できるサイロ展望台
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　ＪＲ室蘭本線洞爺湖駅から車で約２０分。「サイロ展望台」＝（電）０１４２（８７）２２２１＝は１７０メートルの高台から洞爺湖の大パノラマが眺望できる絶景ポイントだが、スイーツで見逃せないのが展望台から車で約５分の「レークヒルファーム」＝（電）同（８３）３３７６＝のジェラート。ホワイトクリームやブルーベリーミルク、かぼちゃなど、季節の野菜やフルーツを使って作られた約２０種類が常時味わえるのだ。

　放牧中心のストレスの少ない環境の牧場で、牧草メーンの餌で育てている乳牛の搾りたての牛乳を使用。いずれも甘みを抑え、ナチュラルな素材の味が楽しめるのが特徴だ。紫蘇（しそ）シャーベットとホワイトクリームのダブル（３５０円）を頼んだが、確かに甘さ控えめでやさしい味わい。敷地内のガーデン・広場から羊蹄山（標高１８９８メートル）を望みながらのひとときは心も舌も和んだ。