細いワイヤで魚の神経を切る「神経締め」。うま味がグンとアップするそう
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“野生のカン”で良型を連発させた三嶋洸平さん
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入交佐和さんはこの日最大の28・5センチをゲット
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細いワイヤで魚の神経を切る「神経締め」。うま味がグンとアップするそう
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助手の小菅結香さんは船上のムードメーカー