なぜ体形維持？美人フードファイターの気になる血糖値

大食いタレントのアンジェラ佐藤
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　美人大食いタレントととして、長年注目を浴びているアンジェラ佐藤（４３）が７日、ＴＢＳ医療バラエティー番組「名医のＴＨＥ太鼓判！」（月曜後７・００）の「密着　血糖値７２時」に出演。大食いの人の血糖値はどうなるのか？ということで、スタジオの出演者たちから好奇の目が注がれた。

　アンジェラは大食い競技を約１５年続け、数々の番組や大会で優勝。９キロのラーメンを平らげた実績を持つ。そのキュートなビジュアルで、応援するファンも数多い。

　３日間の血糖値測定が行われたが、アンジェラは意外にも１日２食。ランチに選んだのは２５００円バイキングで、食べた総重量は約４・５キロにも及んだ。２時間食べっぱなしで、血糖値は８９から１５８に急上昇。さらに２０００円分のおやつを食べ、１６３にまでその数値を伸ばした（８０―１１０未満が正常値）。

　アンジェラの体重は５３〜５４キロとのこと。体形が変わらないことについて友人に聞かれると、「お腹いっぱい食べるとお腹の筋肉を使うから、それでカロリーを消費している気がする」と、根拠のない持論を展開した。

　取材中、仕事で訪れたのがカレー店。ここで総重量１・７キロのメガ盛りカレーを、ものの１０分で完食。おかわりの総重量２・６キロのバージョンアップ版も難なく平らげ、３０分で合わせて４・３キロのカレーを食べきった。気になる血糖値は１７７を記録した。

　この日最高記録を叩き出したのは、意外にもマネージャーとの反省会中で、その数値は２１６。精神的なプレッシャーも血糖値に影響するようだ。３日間の調査結果を見ると最低５８、最高２２８で、高低差は１７０。原因は長い空腹の後に「ドカ食い」したことにあるという。糖質不足の状態が長く続くと、食べた時に急速に糖分を取り込もうとするため、爆発的に血糖値が高まるらしい。それを防ぐには、食間を６時間以上空けないようにする必要があるという。

　大食いタレントにとって、食べられなくなるのは死活問題。アンジェラは、普段から食べて「鍛えてないと、（胃に）はいらない」という。健康を考えると血糖値は気にしたいところだが、アンジェラにとってはなんとも難しい問題といえそうだ。