【目白大学】短大部学生考案の新感覚ジェラートをナポリアイスで販売

　目白大学短期大学部（学長：油谷純子）と株式会社ナポリアイスクリーム（代表取締役：藤崎均）が主催した「ジャパニーズジェラートコンテスト」において優勝、準優勝およびアイディア賞に輝いた学生発案の新感覚ジェラートが、２月１日から都内の同社直営店舗「ジェラテリア　ラ・ナポリ」において順次販売される。

　日本の大学・短大で唯一の製菓学科を設置している同大短期大学部は、昨年１０月３日に、ナポリアイスクリームと産学連携による相互発展などを目的に包括連携協定を締結し、その一環として、昨年１１月には同短期大学部製菓学科の学生による新商品企画コンテスト「ジャパニーズジェラートコンテスト」を実施。応募１１０件の中から優勝、準優勝、アイディア賞ならびに入賞作品が決定し、昨年１２月に受賞者に表彰状と記念品が贈呈された。

　このたび、受賞作品について同社で商品化し、学生のアイディアがつまった新感覚ジェラート３種類が、同社直営店舗である「ジェラテリア　ラ・ナポリ」四谷店、広尾店および池袋ＩＳＰ店において順次販売される。
いずれの商品も日本の食材や和菓子をヒントに、食感や風味を最大限に生かした新感覚のジェラートであり、一度味わったらやみつきになるかもしれない。

　販売されるのは２月１日から「さつまいもとかりんとうのジェラート」（アイデア賞）、３月１日から「『みたらし　ごま団子」（準優勝）、同１５日から「あじさい」（優勝、長野県産の巨峰と岩手県産の山ぶどうのフレーバー）。