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ポテトサラダ食中毒で初の死者 O157感染で女児死亡 混入経路不明

 埼玉、群馬両県の系列総菜店で購入したポテトサラダなどを食べた人が腸管出血性大腸菌O157に感染した集団食中毒で、前橋市の「でりしゃす六供店」で買った総菜を食べた東京都内の女児(3)が死亡していたことが13日、同市への取材で分かった。一連の問題で死者は初めて。

 この集団食中毒を巡っては、フレッシュコーポレーション(群馬県太田市)が運営する埼玉県と群馬県の「でりしゃす」系列店で、8月にポテトサラダやマリネを買って食べた20人がO157に感染。今月12日には、前橋市の「六供店」で新たに2人が感染したと市が運営会社に連絡した。亡くなった女児がいずれに含まれるかは不明。六供店は13日から営業を自粛している。

 「でりしゃす」は食中毒を受け、当初は8月24日から系列店全17店舗の営業を自粛。六供店と、埼玉県熊谷市の「籠原店」が営業停止処分を受けた。その後、衛生管理に問題がないことが確認されたとして、今月7日に全店舗の営業を再開したばかりだった。

 ポテトサラダを製造した群馬県高崎市の食品加工工場や各地の店舗が自治体の調査を受けたが、残されていたサンプルや調理器具などからO157は検出されず、混入経路は分かっていない。(共同)

[ 2017年9月13日 13:32 ]

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